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Chez Emotions,

la carte se compose

au gré des saisons…

Authenticité,
tel est le maître-mot de notre restaurant.

Aussi bien dans l’assiette avec une carte déclinée autour de produits sélectionnés avec soin, que dans l’écrin lumineux et chaleureux de la salle, nous vous proposons une expérience gustative le temps d’un repas.

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Menus

  • Menu impression
    (hors vendredi soir, samedi soir et jours fériés)
    Entrée / Plat / Dessert
    39€
    Entrée / Plat / Fromage
    42€
    Entrée / Plat / Fromage / Dessert
    47€
  • Menu Inspiration automne
    67€
    Amuse-bouche
    tarte fine des sous-bois / Chip's de jambon ibérique
    canette / Churros de comté / Betterave / mûre
    Plateau de Fromages Affinés
    pomme / coing / Glace brioche grillée
  • Menu Emotions automne
    99€
    Amuse-bouche
    Betterave glacée / agrumes
    foie gras de canard au calvados / condiment de fruits exotiques
    saint-jacques rôties / chou-fleur / noix / cidre / pomme verte
    chasse des forêts lorraines / légumes d'automne
    mousse légère de brillat-savarin / vin jaune / Crumble pain d'épices
    chocolat / cèpes / Café

Pour la bonne ordonnance de la table, il est souhaitable que ce menu soit servi à l’ensemble des convives
Nos viandes bovines sont d’origine française. La liste des allergènes est consultable sur demande

Carte

Entrées

  • tarte fine végétale des sous-bois / chip's de jambon ibérique
    22€
  • foie de gras de canard français au calvados / condiment de fruits exotiques
    24€
  • noix de saint-jaques rôties / chou-fleur / noix / cidre / pomme verte
    28€
  • entrée du menu impression
    15€

Plats

  • canette / churros de comté / betterave / mûre
    33€
  • chasse des forêts lorraines / légumes d'automne
    40€
  • noix de saint-jacques rôties / chou-fleur / noix / cidre / pomme verte
    37€
  • Plat du menu Impression
    25€

Fromage et dessert

  • Plateau de fromages affinés
    16€
  • mousse légère de brillat-savarin / vin jaune / Crumble pain d'épices
    12€
  • pomme / coing / glace brioche grillée
    14€
  • chocolat / cèpes / café
    15€
  • dessert du menu impression
    12€

Nos viandes bovines sont d’origine française. La liste des allergènes est consultable sur demande

Saveur, qualité

& produits de saison

350 références

de vins et champagnes

Écrin de tranquilité

à 7 min de Metz

Créer l’émotion dans l’assiette

Nous avons pensé les lieux pour vous offrir un moment gourmand hors du temps. Laissez-vous tenter par notre carte créative et pleine de saveurs évoluant au fil des mois.
Mickaël et Morgan Emo
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