Menus
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Menu impression (hors vendredi soir, samedi soir et jours fériés)
Entrée / Plat / Dessert
37€
Entrée / Plat / Fromage
37€
Entrée / Plat / Fromage / Dessert
44€
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Menu Inspiration
62€
Amuse-bouche
collection de tomates / pomme verte / basilic
caille rôtie / moule de bouchot / chorizo / poivrons
Plateau de Fromages Affinés
pêche / thé matcha / mélisse -
Menu Emotions
88€
Amuse-bouche
courgette / anguille fumée / caviar osciètre maison kaviari
collection de tomates / pomme verte / basilic
poisson sauvage / amande / raisin / hollandaise / estragon
boeuf en deux cuisson / carotte / sauge
Mousse légère de sainte-maure fumée
figue / mousse de lait / chocolat / Glace pain grillé