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Chez Emotions,

la carte se compose

au gré des saisons…

Authenticité,
tel est le maître-mot de notre restaurant.

Aussi bien dans l’assiette avec une carte déclinée autour de produits sélectionnés avec soin, que dans l’écrin lumineux et chaleureux de la salle, nous vous proposons une expérience gustative le temps d’un repas.

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Menus

  • Menu impression
    (hors vendredi soir, samedi soir et jours fériés)
    Entrée / Plat / Dessert
    39€
    Entrée / Plat / Fromage
    42€
    Entrée / Plat / Fromage / Dessert
    47€
  • Menu Inspiration d'automne
    64€
    Amuse-bouche
    fine tartelette végétale / comté 24 mois / Châtaigne
    pigeonneau lorrain / oignons confits / topinambour / lait ribot
    Plateau de Fromages Affinés
    pomme / coing / glace brioche
  • Menu Emotions d'automne
    90€
    Amuse-bouche
    le pâté en croûte d'emotions / condiments / poire
    noix de saint-jacques / chou-fleur / noisette / sarrasin
    betterave / agrume / vinaigre de riz
    chasse à poils ou à plumes selon nos arrivages
    mousse légère de comté 24 mois / crumble de pain
    cèpes / chocolat / châtaigne / tonka

Pour la bonne ordonnance de la table, il est souhaitable que ce menu soit servi à l’ensemble des convives
Nos viandes bovines sont d’origine française. La liste des allergènes est consultable sur demande

Carte

Entrées

  • fine tartelette végétale d'automne / comté 24 mois / châtaigne
    19€
  • le pâté en croûte émotions / condiments / poire
    23€
  • noix de saint-jacques / chou-fleur / noisette / sarrasin
    26€
  • entrée du menu impression
    14€

Plats

  • chasse à poils ou à plumes selon nos arrivages
    38€
  • pigeonneau lorrain / oignons confits / topinambour / lait ribot
    32€
  • noix de saint-jacques / chou fleur / noisette / sarrasin
    33€
  • Plat du menu Impression
    24€

Fromage et dessert

  • Plateau de fromages affinés
    16€
  • mousse légère de comté 24 mois / crumble de pain
    11€
  • pomme / coing / glace brioche
    14€
  • cèpes / chocolat / châtaigne / tonka
    14€
  • dessert du menu impression
    10€

Nos viandes bovines sont d’origine française. La liste des allergènes est consultable sur demande

Saveur, qualité

& produits de saison

350 références

de vins et champagnes

Écrin de tranquilité

à 7 min de Metz

Créer l’émotion dans l’assiette

Nous avons pensé les lieux pour vous offrir un moment gourmand hors du temps. Laissez-vous tenter par notre carte créative et pleine de saveurs évoluant au fil des mois.
Mickaël et Morgan Emo
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